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Posts zu den Themen Essen, Kochen, Backen, Rezepte usw.

Meine Erdbeerpflänzchen trugen auch dieses Jahr wieder ordentlich Früchte und so habe ich den Fronleichnam genutzt und fleißig Erbeermarmelade gemacht. Geholfen hat mir dabei mein Thermomix. Meine Kollegin, die mir dieses Wundermaschinchen wärmstens ans Herz gelegt hatte, hatte wirklich recht. Mit dem Thermi war es sehr einfach die Marmelade herzustellen. Allerdings musste ich aufpassen, dass mir der Inhalt nicht überkochte. Tatsächlich ist es einmal passiert. Glücklicherweise habe ich es rechtzeitig bemerkt, bevor die klebrige Flüssigkeit ins Innere der Maschine gelaufen ist und eine teure Reparatur zur Folge gehabt hätte.